Recept komkommersoep

Makkelijk en goedkoop recept om komkommersoep te maken zodat je snel en met weinig ingrediënten zal genieten van een lekker, warm bord soep.

(Paleo) koken hoeft niet altijd duur of gecompliceerd te zijn, goedkoop en gemakkelijk gaat ook en het is best lekker. Onderstaand recept gaat bijzonder snel want je hoeft niet al die verschillende groenten te kuisen en te snijden.

Komkommersoep ingrediënten

  • verse komkommers
  • olijfolie
  • verse knoflookteentjes
  • water
  • flink wat peper
  • himalayazout of keltisch zeezout
  • verse, gehakte peterselie

Recept komkommersoepHoe snel komkommersoep maken

  1. Stoof in een soeppot met dikke bodem de in stukjes gesneden komkommer aan in olijfolie, roer er ook de knoflookteentjes door en laat zachtjes stoven.
  2. Voeg water toe tot de groenten goed onder staan, goed kruiden met peper en zout en een 15tal minuten – stukjes gaar, soep klaar! – laten koken tot de komkommerstukjes gaar zijn.
  3. Mix de komkommersoep, roer er de verse peterselie door en serveer lekker warm.

Dit snelle recept voor komkommersoep wordt aangeboden door Mia: Je kan deze soep misschien terplekke proeven in Andalusië, Spanje wanneer je hier een booking doet in 1 van Mia’s grotwoningen.

Laat Weten Wat Jij ervan Vindt!

*