Witte kool recept
 
Werk
Koken
Totaal
 
Op zoek naar het lekkerste witte kool recept? Gevonden! Maak dit makkelijk recept om witte kool te stoven zodat je zeer snel zal genieten van heerlijke groente.
Geschreven door:
Soort recept: Groente
Cuisine: Uit Mia's keuken in Spanje (waar je het ook ter plekke kan proeven)
Voor hoeveel personen: 4
Ingrediƫnten
  • 1 witte kool
  • olijfolie of kokosolie
  • 3 knoflookteentjes
  • 1 Spaans pepertje of ½ theelepel chilipoeder
  • 100 gram gerookt of gekookt spek
  • naar smaak: 1 theelepel wijnazijn
  • 1 theelepel sojasaus (kokosamino's voor wie 100% strikt glutenvrij en strikt paleo eet: lees steeds de verpakking!)
  • 1 eetlepel agavesiroop
Bereiding
  1. De witte kool in smalle repen snijden en laten stoven in olijfolie of kokosolie op een klein vuur (onder deksel), af en toe roeren dat ze zeker niet aanbrandt.
  2. Eens de rauwheid uit de kool verdwenen is, de geperste look (3 teentjes), een Spaans pepertje fijn gesneden zonder zaadjes of chilipoeder (1/2 tl) erbij voegen en goed doorroeren.
  3. gr gekookt of gerookt spek in smalle reepjes toevoegen en dit alles goed laten aanstoven tot de kool zacht is.
  4. Het geheel afwerken naar smaak met 1 theelepel wijnazijn, 1 theelepel sojasaus en 1 eetlepel agavesiroop.
Recipe by Neo Paleo Dieet at https://www.neopaleodieet.com/witte-kool-recept/