Peterselie pesto
Maak in 5 minuten deze lekkere peterselie pesto: veel goedkoper dan gekocht in de winkel, dus geld uitgespaard en ideaal op pasta en heerlijk in soep.
Ingrediënten
- 100 gr verse peterselieblaadjes
- een paar teentjes knoflook opgelet: rauwe knoflook smaakt veel sterker, begin met 1 à 2 teentjes
- 100 gr walnoten
- koud geperste olijfolie: dus met smaak! niet geraffineerd
- peper en rotszout of zeezout naar smaak
Bereiding
- Alles in de blender en mixen.
- Indien je peterselie pesto té dik is, kan er nog olijfolie aan toegevoegd worden.
- Op smaak brengen met peper en rotszout of zeezout.
Ga je dit recept maken?Laat ons weten hoe het was!