Jij kan zuivel-vrije Hazelnootmelk Maken, met dit lekker recept: goedkoper kan niet!
Goedkoper dan koemelk: makkelijk recept om zelf lekkere hazelnootmelk te maken, zodat je lekkerder en gezonder zal drinken, vergeleken met supermarkt-melk.
Ingrediënten
Voor 1 liter plantaardige melk
- 100 gram hazelnoten
- water tot je 1 liter hebt
- indien gewenst wat rotszout of zeezout
Bereiding
- Heb je verse hazelnoten gevonden, dan hoef je ze niet te weken. Zijn ze ouder en droog, dan best een nacht weken in water.
- Weekwater weggieten en noten afspoelen.
- Wie extra smaak wil, kan de noten eerst goed afdrogen en dan roosteren in een pan.
- (Geroosterde) noten In een blender doen en aanvullen met water tot 1 liter.
- Je blender zolang laten draaien tot het melk lijkt.
- Wie wil kan er wat zout door mengen... is inderdaad een smaakmaker waar je misschien niet aan zou denken hier!
- Indien gewenst, kan je je hazelnootmelk nog door een zeef drukken, maar dat is zonde van al die gezonde vezels.
Ga je dit recept maken?Laat ons weten hoe het was!