Lekkere abrikozenconfituur maken zonder suiker doe je zo!
Ga snel deze abrikozenconfituur maken volgens Mia's beproefd paleo recept zodat je de rest van het jaar zal genieten van potten jam in je kelder of keukenkast.
Ingrediënten
- 500 gr verse abrikozen
- rasp van een sinaasappel
- 2 gr agar agar
- een paar gemalen amandelen of pistachenoten al of niet geroosterd
Bereiding
- De abrikozen laten gaar worden in een klein beetje water met een vleugje citroen.
- De abrikozen laten afkoelen, het velletje eraf halen en de pit eruit halen.
- In een pot de abrikozen met hun sap, de citroenrasp en de agar agar goed laten doorkoken
- Eventueel een paar gemalen pistachenoten bij je abrikozenconfituur voegen en daarna in glazen potjes gieten.
Ga je dit recept maken?Laat ons weten hoe het was!