Name: Aardbei smoothie: om snel af te koelen op hete dagen
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 100 tal gram aardbeien (vers of uit je diepvries); 1 kleine of 1/2 grote banaan; 250 ml amandelmelk (of 250 ml water + 20tal gram geroosterde of een nachtje geweekte amandelen); 1 of meer eetlepel amandelboter

Recept

Maak dit lekker aardbei smoothie op hete dagen: net zo lekker als roomijs en in 5 minuten klaar, zodat je lekker in de schaduw zal genieten van een koel, vullend drankje.

Ook ideaal als ontbijt smoothie wegens het is in 5 minuten klaar en je kan er lekker lang van genieten in je auto of op de trein. Boordevol fruit en vullende amandelen zodat het een flink tijdje zal duren tot je weer honger zal krijgen.

Hoe zo snel mogelijk een aardbei smoothie maken

Vers ontbijt klaar in 5 minuten zonder afwas? Het kan met elk van deze 4 ontbijt smoothie recepten, zodat je elke dag weer zal genieten van gezond ontbijt.

Schaf je eerst en vooral een 1 persoons smoothie blender aan.
Of doe er 1 kado (cadeau, geschenkje…) aan iemand haar gezondheid lief heeft (maak je iemand gegarandeert gelukkig mee, dus ideaal wanneer je niet weet wat kopen).
Koop er 1 waar je bovenop de mixbeker een deksel kan op schroeven… Zodat je na het mixen van je smoothie, gewoon het deksel erop schroeft en ‘hoppa’, je kan je drankje onmiddellijk overal naar toe nemen (al was het maar in de schaduw onder een boom in je tuin of park).
Bovendien mixen kleine blendertjes je amandelen veel fijner tot amandelmelk dan sommige grote blenders, dus meer tijd en afwas uitgespaard.
Makkelijk recept om zelf amandelpasta te maken: veel goedkoper dan wanneer je het in de natuurwinkel gaat kopen en gegarandeerd zonder ongezonde toevoegstoffen.

Maak op voorhand amandelpasta met dit recept. Waarom op voorhand? Omdat je hier een stevige blender voor nodig hebt alsook een kwartiertje tijd. Van zodra je echter amandelpasta hebt, zal het je “geheime” ingredient worden om elk smoothie snel romig en voedzaam te maken. (Amandel)noten zitten immers ook boordevol gezonde calorieën, gecombineerd met de vezels van fruit in je smoothie en je zal de eerste uren gegarandeerd geen honger hebben.
Gebruik aardbeien uit de diepvries: deze moet je niet meer wassen, geen groen steeltje verwijderen en … Heb je het ganse jaar door in je diepvries: dus niet eerst naar de winkel of nog erger: wachten tot de aardbeien weer in seizoen zijn. Bovendien worden diepvriesaardbeien zeer rijp geoogst, dus meer kans dat ze zoeter zijn dan degene die je vers zou kopen (hangt natuurlijk ook allemaal een beetje van het ras af, maar we geven hier een vuistregel mee die meestal wel klopt).
Kan je blender geen ijsblokjes aan, dus ook geen fruit uit de diepvries, en wil je toch een zo koel mogelijk drankje: zorg er dan voor dat je amandelmelk, aardbeien en banaan koud uit de ijskast gebruikt. Serveer met ijsblokjes of wie meer geduld heeft: zet een half uurtje in je diepvries vooraleer te serveren.

En tip 2 + tip 3 = … hoe meer amandelpasta door je aardbei smoothie met aardbei en/of banaan uit je diepvries, hoe meer het naar roomijs zal smaken!

Uiteraard kan je ook makkelijk amandelboter kopen als het nog sneller moet gaan dan hierboven.

Aardbei banaan smoothie maken

Aardbeien zijn net niet echt zoet, dus extra zoet van banaan is altijd welkom.

Te weinig fruit in je dieet en geen tijd om groenten te koken? Maak dan dit groene smoothie zodat je in 1 minuut zal genieten van een lekker glas vol verse bladgroenten en fruit.

Nochtans geeft ook de amandelmelk en de amandelpasta wat zoet mee, dus wie echt lekkere aardbeien heeft – of een zoete soort heeft gevonden in de diepvries – die kan de banaan weglaten en gewoon wat meer amandelpasta toevoegen tot je smoothie de gewenste smeuigheid heeft.

Andere zoetvervangers in plaats van banaan: gojibessen zoals in Mia’s rode smoothies of gedroogde dadels of geweekte rozijnen mee door het smoothie mixen… Wie nog een andere zoete optie heeft voor in smoothies, die laat het weten in een reactie onderaan: dankuwel!. We kennen hier wel de paleo zoetmaker “Lo Han Guo”, maar dat is voor een volgende post.