Onweerstaanbaar lekkere ijskoffie maken doe je zo!

Koffieliefhebbers, deze is voor jou!

Lees hier je makkelijkste recept om verfrissende ijskoffie te maken.

Want geef toe: wat drink jij het liefst met deze hitte?

Fris genieten!

IJskoffie maken

Hoe ijskoffie maken?

Vietnamese koffiemaker

Op zoek naar een recept om ijs te maken dat altijd lukt? Maak mooie bollen schepijs zodat je zal genieten van lekker roomijs met chocolade of noten of vodka!

Vraag je je ook af hoe je paleo ijskoffie kan maken?

Wil je lekker genieten van zoete, romige ijskoffie, boordevol smaak maar zonder zuivel?

Je doet het met onderstaand paleo recept!

Koffie roomijs in een glas, noem ik het 🙂

Je beste manier om ijskoffie te maken is je kopje koffie direct boven het ijs te brouwen. Dat gaat perfect met een kleine Vietnamese koffiefilter: zie foto hierboven. Je moet alleen net zoveel ijs gebruiken, zodat de koffiesmaak niet verwaterd.

Altijd zeer sterke koffie maken!

Ijs maken zonder ijsmachine

Makkelijk paleo recept om lekker ijs te maken zonder ijsmachine zodat je goedkoop en gezond zal genieten van ijs dat je niet dik zal maken.

Dus: je vertrekt altijd van een zo sterk mogelijke koffie.

Ga je gewoon koffie zetten met een filterzakje?

Gebruik dan:

  • meer koffie of,
  • meng wat cacaopoeder door de gemalen koffiebonen. Hierdoor zal je koffie trager druppelen. Dubbele bonus: de cacao zal ook smaak afgeven aan je koffie.
  • of laat je net gezette koffie opnieuw door een filterzakje met verse koffiebonen druppelen.

Espresso-machines zijn ideaal, maar uiteraard wel prijzig.

Hoe maak je gecondenseerde paleo melk voor in je ijskoffie?

Vietnamese ijskoffie makenHier in Maleisië gieten ze steevast gezoete, gecondenseerde melk over de supersterke koffie: (niet paleo) ijskoffie klaar!

Of zoals hierboven: Vietnamese ijskoffie maken in een Vietnamees restaurant. Met alweer de klassiek 4delige Vietnamese koffiefilter “Phin”.

Zelf ijs maken

Trek in lekker romige, gezonde ijsjes? Dit ijs heeft het allemaal: het is vol van smaak, romig, decadent met de …

In paleo kan je je gecondenseerde paleo melk zo zelf maken:

  1. Giet een blik kokosmelk in een pan.
  2. Roer er 3 eetlepels honing door of deze zelfgemaakte paleo dadelstroop (liefst zonder de citroen)
  3. Voeg enkele kardemompeulen toe.
  4. Breng aan de kook en laat half inkoken tot “gecondenseerde melk”.

Tip: heb je geen tijd om lang te koken?

  1. Gebruik dan amandelboter om je hete koffie romig te maken.
  2. Zoet naar smaak met honing of Mia’s dadelstroop
  3. Laat je ijskoffie afkoelen in de diepvries alvorens te serveren.

Onweerstaanbaar lekkere ijskoffie maken doe je zo!
 
Werk
Koken
Totaal
 
Koffieliefhebbers, deze is voor jou! Lees hier je makkelijkste recept om verfrissende ijskoffie te maken. Want geef toe: wat drink je het liefst met deze hitte?
Geschreven door:
Soort recept: Drank
Cuisine: Thailand
Voor hoeveel personen: 1
Ingrediënten
  • 1 kopje sterke koffie
  • paleo gecondenseerde melk (zie recept hierboven) of amandelboter en honing/dadelstroop zonder citroen
  • ijsblokjes
Bereiding
  1. Zet 1 kopje, hete, zeer sterke koffie.
  2. Roer er 1 tot 2 koffielepels paleo gecondenseerde kokosmelk of 1 theelepel amandelboter en 1 theelepel honing door.
  3. Roer er ijsblokjes door en serveer je ijskoffie onmiddellijk.

 


Ontvang de Gratis Paleo Cursus + Recepten in Email

Op dit moment halen + 10.000 lezers zoals U elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis Paleo recepten. Wilt ook U op de hoogte blijven, vul dan hieronder je beste e-mail adres in:

Laat Weten Wat Jij ervan Vindt!

*

Beoordeel dit recept: 5 Sterren is de Max➽: